酒用專用椰殼活性炭用于處理工藝優(yōu)勢(shì)
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椰殼活性炭在造酒行業(yè)中的應(yīng)用,白酒中的各種酯依據(jù)白酒香氣成分的溶解度特性,在低溫下溶解度降低而被析出。高沸點(diǎn)物質(zhì)棕櫚酸乙酯、油酸乙酯、亞油酸乙酯三種高沸點(diǎn)脂肪酸乙酯中,亞油酸乙酯生動(dòng)而不穩(wěn)定,其中兩種都屬不飽和脂肪酸乙酯。
酒用活性炭主要用于酒類生產(chǎn)的后期處理,它在酒中主要吸附產(chǎn)生異味、異臭的雜醇油、糠醛、二甲基硫等有機(jī)物及醛類物質(zhì)。酒用活性炭的既能能使除濁處理后的酒保持原酒風(fēng)味,又能在一定范圍內(nèi)保證酒液不復(fù)渾濁。
酒用活性炭在酒類中的應(yīng)用很廣,幾乎所有酒業(yè)都離不開活性炭?;钚蕴繌V泛用于酒類生產(chǎn)的后期處理,對(duì)去除酒中的沉淀物(低度白酒除濁,果酒、啤酒去除果膠、蛋白質(zhì)、酵母等),提高酒質(zhì),加速酒的陳化,去除酒中異味及苦味等都起到很好的效果。酒業(yè)專用活性炭廣泛用于白酒提純?nèi)ギ愇?、葡萄酒脫色除異味及啤酒提純?nèi)ギ愇丁?br />酒用專用椰殼活性炭用于處理工藝優(yōu)勢(shì):
1.椰殼活性炭具有極高的化學(xué)惰性,因此其安全性也極高,它對(duì)人體無任何毒副作用,它也不會(huì)與酒中的任何成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng),活性炭吸附法處理白酒不但安全而且還能最大限度地保持酒品的原始風(fēng)味。
2. 椰殼活性炭具有強(qiáng)烈的脫臭作用。使用活性炭處理白酒能吸附掉一部份酒中的硫化氫、硫醚、丙烯醛、游離氨等臭味物質(zhì),能適當(dāng)減輕酒中的泥臭味,改善聞香。
3.椰殼活性炭具有發(fā)達(dá)孔隙結(jié)構(gòu)、有很大比表面積和吸附能力,在眾多吸附劑中,它的吸附效果好而用量卻很少。
椰殼活性炭孔隙發(fā)達(dá),有著不錯(cuò)的吸附能力和脫色能力,可以應(yīng)用與我們身邊的各個(gè)領(lǐng)域,都有著較好的成績。其中椰殼活性炭在酒水和飲料行業(yè)的應(yīng)用也非常普遍。
1.椰殼活性炭穩(wěn)定可靠、健康無害,不會(huì)對(duì)人體健康構(gòu)成威脅,同時(shí)椰殼活性炭以物理吸附為主,自身無毒無害也不會(huì)發(fā)生反應(yīng),是理想的選擇之一。
2.吸附雜質(zhì)、降低色度、提高純度,水處理中椰殼活性炭主要依靠自身良好的吸附能力,將酒水、飲料中的雜質(zhì)、色素和有機(jī)物吸附吸附,提高酒水、飲料的純度。
3.改善水質(zhì)口感,眾所周知,酒水、飲料等健康和口感缺一不可,椰殼活性炭對(duì)于酒水、飲料中的沉淀物,如白酒的濁度;啤酒的果膠、蛋白質(zhì);飲料中果汁的苦澀感等都可以起到很好的吸附作用,是改善口感的調(diào)和劑。
4.椰殼活性炭價(jià)格便宜,椰殼活性炭可以吸附酒水、飲料中的雜質(zhì),也可以吸附有機(jī)物,同時(shí)兼?zhèn)涓纳瓶诟械淖饔?,同時(shí)價(jià)格上的優(yōu)勢(shì)讓椰殼活性炭在不少行業(yè)都很受歡迎。
綜上所述,椰殼活性炭是飲料、酒水行業(yè)中的理想凈化材料。今天小編就說到這里,有什么問題可以隨時(shí)聯(lián)系客服為您解答疑惑:王經(jīng)理 18638723888