食品級(jí)活性炭有什么要求?
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技術(shù)工藝
食品用活性炭,多采用高溫水蒸汽活化工藝生產(chǎn),經(jīng)破碎或篩選以后處理精加工制成的顆?;钚蕴炕蛘叻蹱罨钚蕴?。
功能特性
食品用活性炭具有比表面積大、吸附力強(qiáng)、耐磨強(qiáng)度高、過(guò)濾速度快等特性,主適用于液相吸附及氣相吸附,并具脫色、吸附、凈化、過(guò)濾、載體、除臭、干燥、保鮮、回收、提純、去異味等功能。食品級(jí)木材活性碳一般通過(guò)高溫水蒸氣活化過(guò)程產(chǎn)生,經(jīng)過(guò)粉碎、篩選處理。
食品級(jí)化學(xué)法粉狀活性炭
嚴(yán)格篩選高品質(zhì)的木質(zhì)原料,采用 化學(xué)法賦活。具有吸附容量大、吸附迅速的顯著特征。主要用于化工、醫(yī)藥、食品、果汁和酒類(lèi)等行業(yè)產(chǎn)品的精制、脫色、脫臭。該產(chǎn)品采用優(yōu)質(zhì)木屑經(jīng)化學(xué)(磷酸)法制成.符合食品規(guī)范要求.影響活性炭使用壽命的關(guān)鍵因素為使用環(huán)境中有害物質(zhì)的總量大小以及脫附的頻率。由于活性炭吸附有害氣體的質(zhì)量可以接近甚至達(dá)到其本身的質(zhì)量,而在普通家庭空間空氣中,有害氣體的質(zhì)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于活性炭的使用量。用途:脫色劑、脫臭劑、除味劑、在食品生產(chǎn)中的凈化劑.廣泛用于蔗糖、葡萄糖、飴糖、油脂、果汁和葡萄酒等飲料的脫色凈化、膠體物質(zhì)的去除和水質(zhì)處理等。
它廣泛應(yīng)用在生活、工業(yè)、液相吸附、水凈化、環(huán)保、氣相吸附,溶劑回收,特別適用于發(fā)電廠、石化化工廠、食品飲料、糖和酒精、電子、化工、飲用水、船舶以及工業(yè)廢水、生活污水等行業(yè)的水凈化上,能有效吸附水中游離氯、苯酚、硫、油、農(nóng)藥殘留和其他有機(jī)污染物。
食品級(jí)活性炭產(chǎn)品特性:
活性炭通過(guò)吸附過(guò)程,目標(biāo)化合物被吸附到活性炭的表面分子上,并在其中結(jié)合形成一種薄膜?;钚蕴恐袕V闊的表面積和多孔網(wǎng)絡(luò)確?;衔锟梢赃M(jìn)入所有可用位置。在食品和飲料工業(yè)中,活性炭產(chǎn)品的常見(jiàn)應(yīng)用包括處理蔗糖,純化食用油,從果汁中去除顏色,改變酒精飲料的風(fēng)味特性以及改善食品添加劑的風(fēng)味。這些活性炭在使某些食品成分可以安全食用方面也起著關(guān)鍵作用。
使用食品級(jí)活性炭應(yīng)注意哪些問(wèn)題?
使用前清潔除塵,否則黑色粉塵會(huì)暫時(shí)影響水質(zhì)清潔。但建議不要直接用淡水沖洗,因?yàn)榛钚蕴康目滓坏┪酱罅柯仍谧詠?lái)水和漂白粉中,就會(huì)對(duì)水質(zhì)造成損害。
通過(guò)簡(jiǎn)單的清洗,不可能清洗活性炭毛孔中堵塞的雜物。因此,必須定期更換活性炭,以免由于吸附飽和而失去活性炭的作用。更換的時(shí)機(jī)不應(yīng)在發(fā)生故障后更換。
使用定量食品級(jí)活性炭后,應(yīng)在開(kāi)始使用時(shí)定期觀察水質(zhì)變化情況,并應(yīng)注意觀測(cè)結(jié)果,作為判斷活性炭失效和更換時(shí)間的依據(jù)。在夏季食品級(jí)活性炭中應(yīng)注意這些處方。